moriです。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
お断りしてしまったお客様には大変ご迷惑をおかけしましたが
しばらくは3人での営業となり、当日予約が受けにくい状況ですので
早めのご予約をお願いします。
昨日はお店のミーティング。
Doux teのお隣さん、串カツ屋 ”前田製作所”さんへ・・・
土曜の夜だけに、にぎわっていました。
外はサクサク、ソースもgood!
「ソースの二度漬けは禁止やで!」大阪では常識らしい。
大変ビールと良く合います。
今回はミーティングのため、お酒は程々に、まじめなお話。
僕の締めは懐かしのラムネで。。。
「ラムネの上蓋は時計の方向にねじると空くよ」と
まめ知識をひけらかしたが、ヒロミもケイスケも興味なし。
ミーティングで色々話しましたが、とりあえずスタッフの増員が
今後一番の課題であり、すぐにでも求人に力を入れなくてはいけないのですが
3月4月は人が動かない時期。
5月を目処に活動をしていこうと思っています。
このblogを読んでくれている美容師さんもいると思います。
少しでも気になりましたらE-MailでもTELでもいいので連絡ください。
連絡先はHPに記載されているのでお願いします。
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