moriです。
blogの更新が久しぶりになってしまい、気づけば2月も半分を過ぎてしまいました。
まずはお知らせです。
staffのたまきが体調を崩してしまい、
今現在3人体制での営業となり、予約を制限させてもらっています。
大変ご迷惑をかけますがよろしくお願いします。
少し前の出来事です。。。
2月3日は節分でした。
Doux teにも鬼が現れたので豆を撒いておきました。
その後・・・
今年の方角、北北西に向かって恵方巻きではなく手巻き寿司を食べた。
cooking by ヒロミ
恵方巻きを食べる習慣はどうやら関西が発祥らしいです。
僕自身はじめてやってみましたが、
一気食いは意外と大変です。。。
今年もDoux teに、福が来てくれるといいな〜と思います。
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